bayan patik örgü örnekleri

bayan patik modelleri

Read the rest of this entry »

Peynirli Poğaça

ekmek ölçülerini ekmek  makinasının kalıplarına göre. Eğer makinada yapacaksanız tatlı kaşığı ölçüsü olarak aynı miktarlarda teaspoon ölçüsü kullanabilirsiniz.

Malzemeler

1 tatlı kaşığı kuru maya (makinada yapıyorsanız instant maya)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kaşığı tuz
4 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı sirke
1/4 su bardağı su
1/4 su bardağı zeytinyağı

İçi için:
Yarım demet maydanoz
250 gr beyaz peynir

Ãœzerine
1 yumurta sarısı

Yapılışı

Eğer ekmek makinanız varsa mayalı hamuru ekmek makinasında hazırlayabilirsiniz. Makinanınızın 1.5 saatlik mayalama seçeneğini seçip tüm malzemeleri hamur teknesine koyun. Karıştırma esnasında hamuru kontrol etmelisiniz. Hamurun toplanmama ihtimaline karşı biraz daha su veya biraz daha un eklemeniz gerekebilir.
Eğer makinanız yoksa öncelikle sütü ve suyu karıştırıp biraz ılıtın. Elinizin dayanabileceği kadar bir ısı olsun. (Çok soğuk veya çok sıcak su mayalanmayı kötü etkiler.) Sonra bu suyun içine toz şekeri ekleyip karıştırın. Bu karışımı hamuru yoğuracağınız kaseye alıp içine kuru mayayı ekleyin ve üzerini temiz bir bezle örtün. 15 dakika kadar mayanın kabarmasını bekleyin. Kabaran mayanın için geri kalan malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru 45 dakika bekletin. Bu arada hamur iki katına çıkmış olacaktır.
Hazırladığınız hamurdan küçük küçük bezeler alıp elinizle açın. İçine peynirli harcı koyup yuvarlak şekilde kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çatal yardımıyla hamurların üzerini çarpı şeklinde çizin. Bu şekilde de 15 dakika bekletin
200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin
Afiyet olsun

Ayak kokularından şikayetçi iseniz bu formülü uygulayarak kurtulabilirsiniz.

* Akhuş ağacı yaprakları kurutulduktan sonra ufalamadan suya atılarak kaynatılıp süzülerek suyu ile yatmadan önce ayaklar iyice yıkanarak ayak kokusunun önüne gecebilirsiniz

* Su içerisine atılan kına bir süre kaynatıldıktan sonra suyu ile ayaklar sık sık yıkanarak kokusunun önüne gecebilirsiniz

* Su içerisine atılan rendelenmiş havuç ve adaçayı atılarak kaynatılır. Daha sonra süzülerek elde edilen su ile ayaklar yıkanarak kokusunun önüne gecebilirsiniz

Hazırlayan : Nisan